µµ¼­/Ã¥°¡°Ýºñ±³ ³ë¶õºÏ
 
³ë¶õºñµð¿À
Ãßõµµ¼­ º£½ºÆ®¼¿·¯ ¸¹ÀÌ º» Ã¥ ½Å°£µµ¼­ ¼­Á¡À̺¥Æ® ÀçÁ¤°¡µµ¼­ ÅëÇÕ°¡°Ýºñ±³
¼ö¿¬ÀÌ³× »ï ÇüÁ¦ ¿Ï¹ä ·¹½ÃÇÇ
9791171179091
25,200¿ø
±âº»ºÎÅÍ ¹è¿ì´Â ÀÎÅ׸®¾î ±³°ú¼­
9791155362198
17,820¿ø
¿ì¸®Áý ¼Ü¹ä
9788969525321
14,400¿ø
¼ÎÇÁÀÇ °¡º­¿î ·¹½ºÅä¶û
9791191994308
18,900¿ø
Áý¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â ÀÛÀº »§Áý SOFT BREAD
9791192855004
29,700¿ø
THE WOK ´õ ¿÷
9788931466164
43,200¿ø
»ÓÀÌ ÅäÇÎ ÀÌÀ¯½Ä
9791168222724
26,820¿ø
9791185473895 89
¸ÅÀÏ ¸¸µé¾î ¸Ô°í ½ÍÀº ½Ä»§ »÷µåÀ§Ä¡ & ÅäÇÎ ÇÖµµ±× - Ä«Æä ¸Þ´º ÄÁ¼³ÅÏÆ® ¾Æ¸®¹ÌÀÇ °¡Àå ÀڽŠÀÖ´Â ±âº» Á¶ÇÕ! ¼ÓÀÌ ²Ë Âù ¸Þ´º 50¿© °¡Áö
±¹³»µµ¼­ > ¿ä¸®/»ì¸² > »ø·¯µå/»÷µåÀ§Ä¡

¸ÅÀÏ ¸¸µé¾î ¸Ô°í ½ÍÀº ½Ä»§ »÷µåÀ§Ä¡ & ÅäÇÎ ÇÖµµ±× - Ä«Æä ¸Þ´º ÄÁ¼³ÅÏÆ® ¾Æ¸®¹ÌÀÇ °¡Àå ÀڽŠÀÖ´Â ±âº» Á¶ÇÕ! ¼ÓÀÌ ²Ë Âù ¸Þ´º 50¿© °¡Áö

½Å¾Æ¸² ÁöÀ½
2021³â 08¿ù 24ÀÏ Ãâ°£ Á¤°¡ 14,800¿ø ÆäÀÌÁö 144 Page

Prologue
°Ç°­ÇÑ ¸À°ú ¿¹»Û ºñÁÖ¾óÀ» °®Ãá
¾ËÂù »÷µåÀ§Ä¡¿Í ²Ë Âù ÇÖµµ±×¸¦ ¸¸µé°í ½Í¾ú½À´Ï´Ù

Basic guide
014 ½Ä»§ »÷µåÀ§Ä¡ÀÇ ¼¼ °¡Áö ±âº» Àç·á
022 ÅäÇÎ ÇÖµµ±×ÀÇ ¼¼ °¡Áö ±âº» Àç·á
026 »÷µåÀ§Ä¡ & ÇÖµµ±× ¸¸µé±â¸¦ ´õ ½±°Ô µµ¿ÍÁÖ´Â µµ±¸
028 »÷µåÀ§Ä¡ & ÇÖµµ±×, ÀÌ·± °ÍÀÌ ±Ã±ÝÇØ¿ä!

°í±â°¡ µë»Ò µé¾î°¡ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ÁÁÀº °í±â µë»Ò »÷µåÀ§Ä¡
032 Ä¥¸® ÅÙ´õ »÷µåÀ§Ä¡
034 ´ß°¡½¿»ì ±¸¿î ¾çÆÄ »÷µåÀ§Ä¡
036 ÇÖġŲ »÷µåÀ§Ä¡
037 µ¥¸®¾ßŰġŲ »÷µåÀ§Ä¡
040 ġŲ Å©·¡¹Ì »÷µåÀ§Ä¡
042 ±î¸£º¸Ä¡Å² »÷µåÀ§Ä¡
043 Ä¿¸®Ä¡Å² »÷µåÀ§Ä¡
046 ºÒ°í±â »÷µåÀ§Ä¡
048 ²¢ÀÙ ºÒ°í±â »÷µåÀ§Ä¡
049 ¹ö¼¸ ºÒ°í±â »÷µåÀ§Ä¡
049 ¹ÙÁú ºÒ°í±â »÷µåÀ§Ä¡
054 ¶±ºÒ »÷µåÀ§Ä¡
056 µ·°¡½º »÷µåÀ§Ä¡
058 ¾î´Ï¾ð ÈÆÁ¦¿À¸® »÷µåÀ§Ä¡
060 ÇÒ¶óÇÇ´¢ ÈÆÁ¦¿À¸® »÷µåÀ§Ä¡
062 º£ÀÌÄÁ ¿¡±× »÷µåÀ§Ä¡
064 ¿¡±× µþ±âÀë »÷µåÀ§Ä¡

½Ä°¨°ú dz¹Ì¸¦ ´õ¿í ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±â´Â ÇØ»ê¹° µë»Ò »÷µåÀ§Ä¡
068 Å©·¡¹Ì ¿¡±× »÷µåÀ§Ä¡
070 ÄÜ ÂüÄ¡ »÷µåÀ§Ä¡
071 Å©·¡¹Ì ÂüÄ¡ »÷µåÀ§Ä¡
074 ¿Í»çºñ Å©·¡¹Ì »÷µåÀ§Ä¡
075 ½ºÆÄÀ̽à ÆÄÀξÖÇà ũ·¡¹Ì »÷µåÀ§Ä¡
078 ²¢ÀÙ ÄÜ ÂüÄ¡ »÷µåÀ§Ä¡
080 »õ¿ìÆ¢±è »÷µåÀ§Ä¡
082 ½¬¸²ÇÁ Ä¥¸® »÷µåÀ§Ä¡
084 ¾î´Ï¾ð ½¬¸²ÇÁ »÷µåÀ§Ä¡
085 °¥¸¯ ½¬¸²ÇÁ »÷µåÀ§Ä¡
088 Å©¸²Ä¡Áî ¿¬¾î »÷µåÀ§Ä¡
090 ¿Ã¸®ºê Å©¸²Ä¡Áî ¿¬¾î »÷µåÀ§Ä¡
090 Å©·£º£¸® Å©¸²Ä¡Áî ¿¬¾î »÷µåÀ§Ä¡
091 Çã´ÏÄÜ Å©¸²Ä¡Áî ¿¬¾î »÷µåÀ§Ä¡

ºÎ´ã°¨ ¾øÀÌ Ã¤¼Ò¸¦ °¡µæ ä¿î ä¼Ò µë»Ò »÷µåÀ§Ä¡
094 ÇÜ Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡
096 ¹ÙÁú ÇÜ Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡
098 ¹ÙÁú ¸ðÂ¥·¼¶ó »÷µåÀ§Ä¡
100 ´õºí ÇØ½Ãºê¶ó¿î »÷µåÀ§Ä¡
102 ¾Æº¸Ä«µµ »÷µåÀ§Ä¡
103 Ä«ÇÁ·¹Á¦ »÷µåÀ§Ä¡
106 ¹ÙÁú Å丶Åä º£ÀÌÄÁ »÷µåÀ§Ä¡
107 ¹ÙÁú Å丶Åä º£ÀÌÄÁ ¸ðÂ¥·¼¶ó »÷µåÀ§Ä¡

´Ùä·Î¿î ¸À°ú ½Ä°¨! ÅäÇÎ ÇÖµµ±×
112 ÄÜ ÇÖµµ±×
114 Ä¡Áî µë»Ò ÇÖµµ±×
116 µ¥¸®¾ßŰġŲ ÇÖµµ±×
117 ¿¡±× ÇÖµµ±×
120 ÇÒ¶óÇÇ´¢ ÇÖµµ±×
122 ÇÖġŲ ÇÖµµ±×
124 Å©·¡¹Ì ÇÖµµ±×
126 °¥¸¯ ÇÖµµ±×
127 ºÒ°í±â ÇÖµµ±×
127 ¾î´Ï¾ð ÇÖµµ±×

Plus recipe »÷µåÀ§Ä¡ & ÇÖµµ±×¸¦ ¸¸µé°í ³²Àº Àç·á¸¦ Ȱ¿ëÇÑ »çÀÌµå ¸Þ´º
132 ¾ç»óÃß »ø·¯µå¿Í ±âº» µå·¹½Ì
132 Å丶Åä »ì»ç ¼Ò½º
133 Àû¾ç¹èÃß ÄÚ¿ï½½·Î

Index
136 °¡³ª´Ù ¼ø
138 ÁÖÀç·á ¼ø

Ãâó : ¾Ë¶óµò 
Àú:½Å¾Æ¸²
Ä«Æä »çÀå´Ôµé »çÀÌ¿¡¼­ Ä«Æä ¸Þ´º ÄÁ¼³ÅÏÆ®°èÀÇ ÀºµÐ °í¼öÀÌÀÚ À¯¸í Àα⠿丮 ¼±»ý´ÔÀ¸·Î ÅëÇÏ´Â ÀÏ¸í ¾Æ¸®¹Ì½Ü.
20´ë ÃʹÝ, ÀÇ¿å°ú ¿­Á¤À¸·Î óÀ½ ½ÃÀÛÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä«Æä ¿î¿µ¿¡ ½ÇÆÐÇß´Ù. ³ª¸¸ÀÇ ¸Þ´º°¡ ÀÖ´Â Ä«Æä¸¦ ´Ù½Ã ¸¸µé°Ú´Ù´Â »ý°¢À¸·Î ¿À·£ ½Ã°£ ¿¬±¸, ¼ÓÀÌ ²Ë Âù '¶× »÷µåÀ§Ä¡'¸¦ °³¹ßÇß´Ù. '¶× »÷µåÀ§Ä¡'´Â ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ¸ç Å« Àα⸦ ¾ò¾ú°í, ¾Æ¸®¹Ì Ä«Æä¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î »ó±ÇÀÌ Çü¼ºµÉ Á¤µµ·Î ¼º°øÀ» °ÅµÎ¾ú´Ù.
ÀÌÈÄ Ä«Æä ¸Þ´º ÄÁ¼³ÅÏÆ®·Î ÇöÀå¿¡¼­ ¾òÀº °æÇè°ú µ¥ÀÌÅÍ, ³ëÇÏ¿ì µîÀ» Åä´ë·Î ¿¹ºñ â¾÷ÀÚ¿Í Çö¾÷ Á¾»çÀڵ鿡°Ô ÄíŷŬ·¡½º¿Í ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ÇÁ¶óÀ̺ø °­ÀÇ¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí ÇöÀç±îÁö 1,000¸íÀÌ ³Ñ´Â ¼ö°­»ýÀ» ¹èÃâÇß´Ù. ¾Æ¸®¹ÌÀÇ »÷µåÀ§Ä¡ & ÇÖµµ±×´Â °¡Àå ±âº»ÀÌ µÇ´Â ½Ä»§, ä¼Ò, ¼Ò½º µîÀÇ Àç·á·Î ¼ÓÀÌ ²Ë~ Âù, ÀÔ¿¡ Âø ºÙ´Â ¸ÀÀ» ³»´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.¶ÇÇÑ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ´Â ºñÁÖ¾ó ´öºÐ¿¡ Ä«Æä¿¡¼­»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¡Á¤¿¡¼­µµ Áñ±â°í ½Í¾î ÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù º¸´Ï SNS¿¡´Â ·¹½ÃÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¹®Àǰ¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÇöÀç´Â Áý¿¡¼­µµ, Ä«Æä¿¡¼­µµ ´©±¸³ª ½±°í ºü¸£°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀÖ´Â »÷µåÀ§Ä¡ & ÇÖµµ±× ´ëÁßÈ­¸¦ ¸ðÅä·Î ÄíŷŬ·¡½º¿¡ ÁýÁßÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ±³À°ÄÁ¼³ÆÃµµ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ¡¸2020 ´ëÇѹα¹À» ºû³½ Çѱ¹Àδë»ó, ¿Ü½ÄÄÁ¼³ÆÃ ºÎ¹®¡¹À» ¼ö»óÇϱ⵵ Çß´Ù.

Ãâó : ¿¹½º24 
¸ÅÀÏ ¸¸µé¾î ¸Ô°í ½ÍÀº ½Ä»§ »÷µåÀ§Ä¡ & ÅäÇÎ ÇÖµµ±× - ½Å¾Æ¸² ÁöÀ½ ¸Àº¸Àå ½Ä»§ »÷µåÀ§Ä¡ & ÅäÇÎ ÇÖµµ±× ·¹½ÃÇÇ 50¿© °³»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä«Æä¸¦ ÁغñÇϰųª ÀÌ¹Ì ¿î¿µ ÁßÀÎ ºÐµéÀ» À§ÇÑ Ä«Æä ¸Þ´º ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÇ ±ú¾Ë ³ëÇϿ쵵 °¡µæ ´ã¾Ò´Ù. ¿©±âÀú±â Ȱ¿ëÇϱâ ÁÁÀº ±âº» ½ºÇÁ·¹µå, ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½º, Æ÷Àå¹ý, Q&A±îÁö. ¹°·Ð °¡Á¤¿¡¼­µµ ¸¾²¯ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãâó : ¾Ë¶óµò 
9791185473895
13,320¿ø
³ë¶õºÏ ¸µÅ© °øÀ¯»çÀÌÆ® : *ÀÚ±â°æ¿µ³ëÇÏ¿ì(Ä«Æä)
³ë¶õºÏ °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ ±¤°í/Á¦ÈÞ¹®ÀÇ  ¼¼Á¾Æ¯º°ÀÚÄ¡½Ã °¡¸§·Î 255-21(2Â÷Ǫ¸£Áö¿À½ÃƼ) 1452È£
»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£ 203-02-92535 ÀÎÁ¾ÀÏ ½Å°í¹øÈ£ Á¦ 2015-¼¼Á¾-0075È£ E-mail dlsjong@naver.com 010-2865-2225
COPYRIGHT(c) noranbook.net All rights Reserved.